ビタミンB群という言葉は、各ビタミンBの総称です。これらを食品から摂ろうした場合、どのような食品に多く含まれているのか紹介します。
■ビタミンB1が多く含まれている食品
・豚肉・玄米
■ビタミンB2が多く含まれる食品
・レバー・納豆・卵
■ビタミンB6が多く含まれている食品
・にんにく・とうがらし
■ビタミンB12が多く含まれている食品
・貝類・のり
■ビタミンB3(ナイアシン)が多く含まれている食品
・魚類
■ビタミンB5(パントテン酸)が多く含まれる食品
・レバー・卵・納豆
■ビタミンB7であるビオチンが多く含まれる食品
・レバー・大豆
■ビタミンB9(葉酸)が多く含まれる食品
・レバー・緑色の野菜
このような食品に多く含まれています。偏りのないバランスのよい食事をこころがけましょう。ビタミンB群ではビタミンB1やB2などが良く知られていると思います。その他のビタミンBも体にとって非常に重要な栄養素です。
